Saturday, October 31, 2009

Schaamlippenrage

Streven naar schoonheid gaat deze dagen toch wel heel ver .Ik moet zeggen , ik begin mezelf een oude kneut te vinden want ik snap sommige hun schoonheidsideaal allang niet meer .Terwijl wij vroeger ons druk maakte om een puistje ,is het tegenwoordig in om in een depressie te zitten als je je eigen schaamlippen niet mooi vindt.Toen ik die eerste reportage erover zag en eigenlijk was het niet eens mijn bedoeling om die aflevering te bekijken want ik had toen al iets van ''oei oei oei',waar mensen hun tegenwoordig mee bezig houden" maar ik zat aan de pc ,rug gekeerd naar tv maar had toen wel die zender opstaan die die bepaalde reportage bracht .Over tieners die hun schaamlippen wilde laten bijwerken want ze vonden ze te groot .Tijdens die reportage die ik horde op de achtergrond trok op gegeven moment mijn aandacht omdat een kunstenaar in England een muur van schaamlippen had gemaakt en daar kon je ter plekke terecht om je eigen schaamlippen in gips te laten zetten .Beetje lachwekkend wel , want wie wil er nu een afdruk hebben van zijn eigen schaamlippen .Was een beetje overdonderd dat ik daar zag wat een rage dat het was .Net zoals ik niet met een penissleutelhanger zou rondlopen ,zou ik ook zeker geen gipsafdruk van het mijne laten maken .Waarom ook ?
Dan lees ik gisteren op krantenkoppen dat je je eigen schaamlippen kan laten maken om als halsketting te dragen .
http://www.gva.be/she/mode-en-beauty/aid875369/vier-je-vagina-met-een-eigen-halsketting-of-kussen.aspx
Wel ja , zijn het zo'n zotte tijden of heb ik gebrek aan fantasie .Echt, wie wil daar nu mee rondlopen of in geval van een kussen die ten toon te stellen op je zetel !
Ik lacht me wel een breuk erom en vraag me eigenlijk af wie zo graag zijn schaamlippen toont aan jan en alleman want omdat dat als halsketting te dragen is dat toch enigszins de bedoeling ,niet?

Wednesday, October 28, 2009

Peekesstoemp

Het begint hier al meer op een kookblog te gelijken 'lol' maar het heeft wel als voordeel dat ik zelf kan komen piepen en het recept zelf kan nalezen ,voor geval ik niet meer weet hoe iets gemaakt moet worden .
Dus vandaag peekesstoemp zoals wij zeggen en wortelpuree voor die de benaming niet kennen.
De hoeveelheid die ik gemaakt heb kunnen 4 personen van eten .Wijzelf zijn maar met twee en de overschot vries ik dan gelijk erna in .
Ik gebruik zelf polderaardappelen en heb ze even voor de gelegenheid in een vergiet gegooid zodat je ongeveer kan nagaan hoeveel aardappelen je nodig hebt .
Uiteraard wassen en in een veel grotere pot doen met wat water .Daarbij snijdt ik nog twee grote uien in kleine stukjes en voeg die toe .

Ik maak wel nog werk om de wortelen af te schrappen en omdat deze heel dikke waren vierdeel ik ze ,om ze erna in dunne schijfjes te snijden .Hou ze niet te dik want ze moeten even snel gaar zijn als de aardappelen.Dunnere exemplaren gebruik je best 6 wortelen ,je ziet het niet echt maar de wortelen op de foto zijn enorm groot en dik.




Ik doe er een 1,5 theelepel zout bij en zet ze zo aan de kook.

Als de aardappelen gaar zijn ,afgieten en terug op vuur plaatsen om ze op te schudden zodat het teveel aan vocht eruit kan dampen.
Dan alles door de passe-vit draaien .Afhankelijk naar het resultaat kan je ze nadat je ze terug op vuur zet wat melk toevoegen en goed omroeren dan.


Als je ze invriest , zal ik zelf het teveel aan water dat er vanaf komt nadat ze ontdooit zijn ,afgieten om later te vervangen met melk zodat je geen nat doorgedrengde wortelpuree krijgt .
Best wel een simpel gerechtje en met de ui erbij kan je niet veel mis doen ,het is een goede smaakmaker .

Vroeger als kind en vele onder ons zullen dat nog wel herinneren ,als we dan wortelpuree of spinaziestoemp aten ,maakte ons ma er midden in de berg pataten een putje om aldaar de saus van het vleesgerecht erin te doen .Ik moet zeggen ,al lustte ik geen saus ,dat putje vullen wilde ik wel op mijn bord ook hebben .'lol' Nu doen we zoiets natuurlijk niet meer maar het is toch iets wat je altijd bij blijft .
Nu weet je weeral wat we gisteren gegeten hebben 'lol' ,dit met chipolatakippeworst .

Friday, October 23, 2009

Wild leven







Sinds vorige week trippelen hier 2 fazanten door de tuin.Natuurlijk zeer schuchter en echt uit hun botten kijkend of er niemand in de buurt vertroefd.Mede daardoor kon ik niet aan mijn camera ,die lag namelijk aan de andere kant van de living en daarvoor moest ik voorbij het schuifraam en het viel ons al direct op dat ze ook van veraf ons of onze bewegingen konden waarnemen .Niet alle vogels kunnen dat want neem nu de specht ,die moest al letterlijk voor het schuifraam komen staan om te kunnen binnenkijken.



Mar nu wil mijn geluk dat ik ze eergisteren hier kortbij zien rondscharrelen .Vrij dicht tegen terras aan ,wat me leuke foto's opleveren.Ik heb ze ook tegen de avond aan de kerstbomen zien invliegen maar ik vermoed dat ze de omliggende tuinen/velden ook rondtrippelen.Vind ik vreselijk want die gaan dan geen lang leven tegemoet gaan en zullen snel in ne'n andere hunne pot liggen.Komt nog bij dat het jachtseizoen hier binnenkort ,denk ik start .En die lopen niet zo heel ver hiervan af want afgelopen jaren heb ik hun geknal ook aangehoord .En dan heb ik daar dik mijn bedenkingen bij .Niet in het minste dat het weinige wildleven wij hier nog hebben al direct neergeknald worden .Vind dit eigenlijk niet kunnen .Ik ben niet tegen jacht ,geheel niet ...ook omdat ik tijdens vakanties net in een jachtomgeving verblijf .Familie in West Virginia leven naar die maanden dat de jacht geopend is en dit zijn dan ook de enige momenten waarop zij vrij zouden nemen .Je kan je nauwelijks voorstellen maar als je die bergen inrijdt ,kom je niet anders dan vierwielers tegen met bewapende mensen.Niet alleen geweren maar ook afhankelijk naar de tijd van 't jaar ook met bogen of mauseloaders (waar je het kruit nog zelf moet indoen).Maar daar wordt elk jaar de dierenbestanden geteld van het wild en afhankelijk van hoeveel de populatie is ,wordt er een quota opgemaakt van welke diersoorten gejaagd kan worden en hoeveel en geloof mij vrij dat daar pas wildleven bestaat.



Maar hier ,hier ziet ge niets nog rondlopen en als er dan al eens iets rondloopt vliegt die helaas snel iemands zijne kookpot in ,zo ook de haas die wij enkele jaren terug een heel jaar hadden rondlopen en die fazanten zal het niet anders mee aflopen .Spijtig en hopelijk houden ze zich hier schuil tussen mijn beplanting ...

Tuesday, October 20, 2009

Goede service en de moeite waard !

Ik wil even terug komen op de service die http://www.usa2ned.com/ biedt.Dat het veel interessanter is om bij hen een bestelling te plaatsen dan dit op eigen initiatief te doen bij een Amerikaanse site ,ook al biedt die sites leveringen aan naar Europa .Ik heb al meermaals bestellingen geplaatst bij JCPenney voor mijn eigen maar ook voor vrienden die daar iets van wilde hebben .Ondanks het feit dat de verzendingskosten heel hoog kunnen oplopen , is het soms nog voordeliger daar aan te kopen omdat men hier die dingen niet aanbiedt en /of ze hier ook stukken duurder uitkomen.Nu op moment is er natuurlijk ook nog die dollarkoers die het nog stukken gunstiger maakt.

Ik heb onlangst een bestelling geplaatst bij JCPenney ,helaas is daar toen wat misgelopen met de verzending en nooit hier aangeboden en eigenlijk kan en mag ik nu wel zeggen wat een geluk het uiteindelijk was want het heeft mij heel wat geld bespaart door dat zelfde item via usa2ned te bestellen.

Eerst en vooral heb ik heel wat geld bespaart doordat de verzendingskosten stukken lager uitvielen .Het is namelijk zo als je besteld bij JCPenney ,zij gebruik maken van een koerierdienst UPS .Bij bestelling geeft JCPenney de verzendingskosten door diemaar gelden tot aan de duoane hier in Belgie .Dat wil zeggen dat UPS Belgie nog eens verzendingskosten vordert om het stuk van de douane tot aan je deur te bezorgen ,daar zitten dan ook de douanekosten inbegrepen .Usa2ned maakt gebruik van USPS ,de Amerikaanse post die verzendingskosten int maar ook levert tot aan je deur ,je hoeft alleen nog douanekosten te voldoen .Dat dit stukken voordeliger uitkomt zal ik je zo meteen uitleggen.

Dus hier gaan we....

Item kosten ca. 70$
Verzendingskosten JCPenney 178.30$
Verzendingskosten usa2ned (eerst gezonden naar hen thuis en daarna naar mij )101.78$

Maar dan komt het als UPS dit pakket hier aan de deur had aangeboden ,ik hen nog verzendingskosten + douanekosten moest omdat vanaf de douane tot aan mijn voordeur de verzendingskosten aangerekend door JCPenney niet inbegrepen zijn .Omdat ik dit niet zo meteen kan zeggen hoeveel ik hen zou moeten betalen ,heb ik even mijn laatste bestelling bij JCPenney dat ik wel heb ontvangen even opgezocht .Het ging net zoals nu over een aankoop van een fiberbed en was van gewicht en grootte hetzelfde als nu (bedrag was wel 20$ meer).Ik heb toen aan de deur nog eens 85.27€ moeten betalen om mijn pakket te mogen ontvangen.
Bij levering nu door usa2ned moest ik alleen maar douanekosten betalen die waren net 10€ .Mijn pakket is verzonden als priority post ,zou 6 tot 10 dagen onderweg zijn en heeft er 6 dagen overgedaan om hier af te leveren .Nu wil het natuurlijk net lukken dat ze dit hebben aangeboden terwijl ik net onder de douche stond .Kwam eruit en zag een papiertje in de brievenbus liggen en dacht al meteen merde en ja later bleek dat ze hier waren geweest.Omdat dit vrijdag was ,moest ik tot maandag wachten voor ik het zelf kon oppikken op het plaatselijk postkantoor ,dat net achter mijne hoek gelegen is .Op het papier stond ook op dat dit item daar zou blijven liggen tot 2 november ,hetgeen 2 weken in totaal zou zijn dus ruimte genoeg om dit pakket natuurlijk op te halen .
Ik ben natuurlijk uiterst tevreden over de diensten van usa2ned en zal mijn volgende bestelling ook weer bij hen plaatsen .Het heeft mijn heel wat centjes bespaart .Niet alleen heb ik 76.52$ bespaart maar ook nog eens 75.25€ die ik nu niet hoefde te betalen aan de deur.Denk dat dit wel de moeite waard is ,niet ?
Dus heb je iets nodig vanuit Amerika naar Belgie of Nederland en bieden ze geen verzending aan naar Europa of indien zelfs wel ...dan nog is het voordeliger om via usa2ned te gaan.

Friday, October 16, 2009

Bikes bouwen



Koud dat het hier ineens geworden is ,komt ervan van dat zacht najaarsweertje ...ge geraakt er zo snel aan gewend .


Ik heb woensdag maar eens een afspraak gemaakt bij de dokter want voel me nog even miserabel .Slapen ging me nog nauwelijks af want met neerliggen bleef ik bijna steken in de hoest .Dan nog te zwijgen van die fluimen die zo hardnekkig zijn dat het geen wonder is dat de inhoud van mijn maag mee opkwam .Verdict aan de antibiotica ,iets wat ik liever totaal vermijd want krijg daar spijtig genoeg complicatie van die op hun beurt voor de nodige problemen zorgen .Deze morgend weer met koorts op ,het is me wat deze luchtwegeninfectie .Laten we hopen dat na de opname van dat dosis antibiotica ,ik me weer helemaal vernieuwd mag voelen .Ziek zijn is voor niets goeds .


En dan door die koud voel ik men nekspieren ook weeral .Dus is het hier een allegaartje aan geuren op mijn lijf van de Bengay zalf en de vicks .Mijn neus blijft er warempel nog van open maar ge zou voor minder .




Tot op vandaag heb ik nog steeds geen lijst van namen gekregen van de makelaar en gezien we voorbij dag 7 zijn ,heeft zij ook daaraan verzaakt wat betekent dat zij geen commissie meer kan aanrekenen als ik het aan die ene verkoop die met haar is langst geweest.


Ondertussen staat de woning terug te koop aangeboden .Voorlopig geen afspraken maar heb wel al 4 emails/telefoons gehad voor inlichtingen .Een iemand is ter plekke komen rondkijken .


Dan heb ik en houd u vast 'lol' 14 keer immokantoren aan de lijn gehad of beter gezegd zien opbellen .Ik heb ondertussen hun gsm nrs. al opgeslagen op mijne gsm en neem allang niet meer op als zij bellen of emailen .Zij proberen dan hun nummer anoniem te houden zodat ik niet kan zien welk nummer vanaf gebeld wordt maar ben natuurlijk ook niet de domste hier en heb hun trukjes allang door .Je zou kunnen zeggen hun jacht is geopend maar hun prooi is niet die van de minste 'lol'.




Dan hebben we sinds kort discovery channel op onze tv .Rusty door het dolle heen want daar geven ze aardige programma's waarvan hij eentje in Amerika probeerde te volgen over bikes bouwen .Iets wat hij jaren terug ook heeft gedaan ,frame besteld in Nederland maar afkomstig van Canada toen ...een volledig zelfontwerp .Hij is nu verkocht maar het blijft wel zijn ding .Hier twee foto's van hoe zijne bike er toen uitzag ,mag best gezien worden hé en dat mag ook wel wat het heeft aardig wat centjes gekost om die helemaal om te bouwen .




Wednesday, October 7, 2009

Kastanjes


Ik denk dat het ongeveer een jaar of tien geleden is wanneer wij de tamme kastanjeboom hebben aangeplant .Eigenlijk hebben we dit gedaan om een voorraad kastanjes te hebben elk jaar ,die we op ons beurt konden gebruiken in recepten .Het was een jonge boom toen en heeft enige jaren geduurd voor er een kastanje vanaf kwam .Maar dan enkele jaren terug 1 kastanje ,jaar erop 4 en vorig jaar een stuk of 8 maar dit jaar een mooie oogst .En grote kastanjes ...ze zijn wat dat betreft wel de moeite waard .Ook het droge voorjaar heeft er voor gezorgd dat er weinig maaikes inzitten ,iets wat je natuurlijk niet wil hebben als je ze bij je eten wil gebruiken .De jaren dat ik er geen had raapte een kennis van mijn zus ze al eens in het park voor ons of kocht ik er in de winkel maar die waren niet van dit formaat ,deze kunnen de Italiaanse kastanjes best aan .Ik ben het ooit zo eens beu geworden met telkens die maaikes tegen te komen dat ik het jaar erop Italiaanse kastanjes kocht omdat die groot waren in vergelijking met onze Belgische kastanjes en ook die ongedierte kreeg je er niet bij .Maar duur waren ze wel.

Nu zullen er niet veel mensen zijn die kastanjes gebruiken in hun recepten .In de winkel kan je ook kastanjes aankopen in blik maar die hebben totaal niet dezelfde smaak als je ze vers/diepvries in een recept zou gebruiken .

Zelf gebruiken wij 1 kilo kastanjes in onze vulling voor het kerstkalkoen.Als je de harde pel afhaalt van de kastanjes kun je die op die manier invriezen.Eigenlijk ongekookt want dat houden we tot we ze nodig hebben .

Later zal je die zachte vel eraf moeten halen want die hoort niet in een recept thuis en dit is op zich geen lollig werkje .Je kookt de kastanjes en wanneer ze gaar genoeg zijn , haal je enkele exemplaren uit het water en ontdoe je terwijl ze nog warm en nat zijn van die vel .Bij sommige kastanjes valt die vel in een keer eraf maar bij sommige wil het niet direct snel lukken .

Dit werkje heb ik bijna al elk jaar gedaan want geen kastanjes in de vriezer ,is geen kastanjes voor de vulling.Er bestaat nu ook vacuum verpakte kastanjes maar die zijn dan weer een tikje te droog maar mits dat in acht te nemen kan je natuurlijk die ook gebruiken.

Zoveel kastanjes maar gepoft heb ik ze nog nooit gegeten 'lol'.Vroeger als kind raapte we ze wel eens in park op en aten ze gewoon zo uit ons handje .Verder ken ik geen andere kastanjegerecht al zal er wel voor wild wel enkele recepten online te vinden zijn .

Er zijn zo van die zaken waarvan je wel weet dat ze bestaan maar wat doe je daar verder nu mee .

Granaatappel is zo een van die vruchten die ik tijdens shoppen in Amerika veel zie liggen in de supermarkten maar vraag me niet hoe je zoiets bereid en als wat .Al lijkt me dat wel de moeite om eens op te zoeken .

Dan valt onze notenoogst dit jaar toch wel tegen.Dan bedoel ik niet de hoeveelheid want het zijn er best wel wat maar de grootte van de noten op zich ,ze zijn klein van formaat dit jaar.

Zo groot als die kastanjes zijn ,zo klein zijn de noten ...Ik zou me dat recept eens moeten zoeken van hoe Hazel banana nut bread maakt .Maar waar is dat weeral gebleven he .Zijn zo van die zaken die je noteert maar nooit hier maakt eigenlijk .

Monday, October 5, 2009

43

Afgelopen donderdag maar eens op weg naar de makelaar .Zij had namelijk al mijn officiele documenten nog en was precies niet zinnens die snel terug te geven .Ik had maandag er naartoe getelefoneerd en zij kwam voornamelijk terug op die lijst van namen waaraan ik nog gebonden ben de volgende zes maanden .Na haar even te herinneren dat ik daarvoor niet belde maar voor mijn eigen papieren ,viel ze uit de lucht van aja juist.
Nu is het zo dat de week voordien woensdag de laatste dag van het contract was en zij 7 werkdagen de tijd heeft om mij die lijst te bezorgen .Natuurlijk doordat ik zelf op een afspraak aandrong om mijn eigen papieren te halen ,gaf dit haar de kans om mij die lijst te bezorgen .
Ik maak het haar natuurlijk wel gemakkelijk zo maar blijkbaar was dit net iets te simpel.
Ter plaatse bleek haar assistente hem vergeten af te drukken en zij was er niet meer .Ik had zoiets van shit ,dat wordt dan aftekenen aan de postbode maar dan zal ze wel moeten zorgen dat die afgelopen vrijdag nog verzonden werd want dat was namelijk dag 7 .
Ben benieuwd of haar verward hoofd dit de dag nadien nog heeft onthouden .Vandaag niets ontvangen maar ja kan morgen of overmorgen ook nog want aangetekend zendingen kunnen tot 3 dagen duren voor ze afgeleverd worden.
Ik ben wel benieuwd naar die lijst ,al lijkt het me bijna onmogelijk dat er veel namen op zullen staan .
Maar dit hoofdstuk is dan toch afgesloten op die lijst na dan .

Nu was de planning om snel terug te plaatsen op enkele sites maar ben wat ziekjes .Dus is het voorlopig beperkt gebleven op ene gratissen site waar Rusty die geplaatst heeft .
En ja , 3 emails en ene telefoon .Iets wat de makelaar op 6 maanden nooit heeft gehad .Helaas is de jacht ook terug geopend door de immokantoren .En eigenlijk zou ki best eens frank mogen wezen want er staat duidelijk bij ''geen immo's'' en zou ik eens moeten vragen welk woord van geen immo's zij niet verstaan .Maar ja , je bent niet zo opgevoed en laat het daarbij maar op alles wat je hen toelicht , hebben ze antwoorden klaar.Ook zo toen ik hen zei dat ik geen wens had om met hen zaken te doen gezien mij net afgelopen ervaring.En ja , dan moest ik het maar doen als de steak in het ene restaurant niet goed was , betekende dat niet dat de steak in andere restaurants even slecht waren .Dat een steak gaan eten minder consequenties aan vast hangen hadden zij blijkbaar nog niet door.

Ik heb al enkele tylenols binnen voor severe cold ,die onderdrukken die vervelende symptomen wat .
Daardoor heb ik dit weekend ook nog een herdenkingsmis moeten missen ,wilde echt niet in die koude kerk nog meer opscharen.

Het weer ziet er nu ook wat uit om uit te zieken .Na zo'n lange droge warme nazomer dagen heeft de regen ons land terug ontdekt .En die heeft wat in te halen .
En bij dit alles ben ik gisteren 43 jaar geworden .Op werelddierendag en heb meteen aan die beestjes ook gedacht .
Pff 43 is nu toch echt geen mooi getal ...en eigenlijk wordt ik ook best oud 'lol'.
Ondanks ik me niet goed voel , voel ik die 43 jaar nog niet .En algoed maar ook !

Thursday, October 1, 2009

Traditioneel maar toch feestelijk soepje



Ik heb even moeten nadenken hoe ik die soep zou noemen 'lol' .Want eerlijk gezegd ,het zou een groentesoep kunnen zijn maar ook een kippensoep en evenzeer een tomatensoep ...Nu deze soep werd bij mij thuis vroeger gemaakt met kerstmis en nieuwjaar en het is de enigste soep waarvan ik al eens zou eten .Laat ik het zo stellen dat ik totaal geen soepeetster ben en nooit zal worden .Toch als klein kind was het gewoonte om voor onze hoofdmaaltijd een soep te eten .Dit is de jaren nadien wanneer ik een tiener was geschrapt van het dagelijks menu en ik was daar geheel niet rouwig om.Ik herinner me nog als ik hoorde dat we soep gingen eten ,dat ik dan al stelde :'' toch geen doorgedaande soep he '' want zo noemde ik soep waarvan geen groentjes meer in te zien waren ".'lol'

Ik lust het nog niet maar zo heel af en toe zal ik wel eens een grote pot soep maken want na een tijdje soeploos door het leven te gaan ,heb ik er plots weer zin in .En die zin kwam dit jaar wel heel vroeg ,het weer bleef zo warm en dan is het toch ook geen weer voor soep te eten ,he .


Ingrediënten:



-Soepselder

-Prei

-4 grote wortel of 5 kleinere

-1 kip ,mag ook braadkip zijn

-3 blikjes gepelde tomaten in stukjes

-2 bokalen asperges

-eventueel wat mie

-zout

-kookpot van op zijn minst 22 cm hoogte,16 cm diameter(mag zelfs iets groter)


Bereiding:



Was de kip onder stromend water af , kijk of er geen ingewanden meer inzitten en haal die elastiekje eraf .Zet de kip onder in wat water ,houd het water toch een 10 cm van de bovenkant pot af zodat je later nog plaats genoeg heb om alle groente toe te voegen .

Zet op kookvuur en laat die rustig tot kookpunt komen.Ondertussen heb je ruim de tijd om alle groente te kuizen en snijden .Koop geen gesneden groente want die smaak is maar povertjes .


Selder in stukjes snijden van mx. 1 cm ,brede seldertakken halveren eerst .Ik gebruik ook het groen van het binnenste gedeelte ,het jonge gedeelte dan .

Prei snijden ,ook ongeveer 1cm breed en halveren van prei als die te groot is .Ik gebruik hier ook het jonge groene gedeelte van de prei. Wortelen snijden in niet al te dikken plakken ,halveren indien nodig .

Alles wassen onder stromend water en ik wacht meestal 45 minuten nadat ik de kip heb opgezet om die groente erbij te doen .

De tomaten versnijden indien deze niet versneden zijn aangekocht.Ik kap dat blikje meestal uit in een diepe bord om eventueel vellen of eindstukken van de tomaat eruit te halen .Dan mag dit ook bij in de kookpot gedaan worden .

Voeg 2 eetlepels zout toe ,later kan eventueel nog bijgekruid worden op je bord.

Asperges snijden in 2/3 cm lengte en deze worden op het laatste moment bijgedaan nadat je de kip gepluisd hebt .

Als de soep een 1,5uur tot 2 uur heeft opgestaan zal de kip wel gaar zijn .Je kan dit goed zien aan de benen als het vlees daarvan los komt.De kip eruit halen ,even laten afkoelen .De soep mag afgezet worden .


De kip in stukjes doen en in de soep gooien ,de asperges niet vergeten bij te doen en eventueel wat mie als je dat wilt.





Nu ik gebruik voor deze soep kip maar mijn moeder gebruikte daarvoor een mergpijpje of een stuk vleesbouillon en deed er ook gehaktballetjes bij .Dit laatste lust ik niet en met de kip is er vlees genoeg in de soep .

Ook kan je drie grote geschilde aardappelen bijdoen van moment je de groente toevoegd ,de aardappelen zal de soep extra binding geven.Ook dit doe ik zelf niet.Ik heb zoals je ziet het recept een beetje aangepast aan dat van mijn moeder .Maar het is hetzelfde smaak ondanks het verschil in vlees.



Ik schep als de soep afgekoeld is , het vetgedeelte af de bovenkant af .Kip laat nogal wat vetstof vrij bij koken en deze vormt een laag bovenaan de pot en kan voor een groot gedeelte weggeschept worden met behulp van een tas.Voor de smaak heb je het niet nodig en het is vrij vet en slecht voor je cholesterol.

Omdat het zo'n grote pot is ,heb je ruim over om in te vriezen .Bij het verdelen van de soep begin eerst met het gedeelte van de groente/vlees in diepvriespotjes te doen en op laatst het watergedeelte te verdelen .Dit doe ik zo ,als de soep wat te dik lijkt later bij het uithalen kan je altijd wat water bijvoegen.


Dit soepje met een bo'ke met kaas en erin soppen is overheerlijk .Dat doet me herinneren aan mij pa ,die ddat altijd zo het liefst lustte.