
Ik moet echt vaststellen dat wij Belgen toch echte broodeters zijn .Nu is ons brood totaal niet te vergelijken met dat in Amerika ,alluwel je mits wat uitkijken , je daar evengoed lekker brood kan vinden .
Voordeel van hun brood is wel dat het zo ontzettend mals blijft ,zelfs dagen later .En als je het toast valt het best mee om te eten alleen na zo'n drie weken snak je uiteraard terug naar het brood hetgeen je zelf gewoon bent.
Nu heb ik daar na al die jaren iets op gevonden.
Hun French bread ,zoals ons stokbrood is daar ook te verkrijgen maar is enorm zwaar voor te eten dus dat laat ik meestal wel liggen .
Op mijn zoektocht naar ander brood ,kwam ik deze beide tegen, ''Italian Bread'' en ''Vienna French Bread'' bij Kroger ,on gesneden brood weliswaar.Nu moet je je niet verwachten aan krokante korsten ,zelfs indien het staat aangegeven dat het net versgebakken brood is ,is het toch vrij taai of stroef .
Meestal koop ik me enkele broden ,die ik thuis verdeel en invries .'s Morgens plaats ik het op een bakplaat of in een bakblik ,bevochtig het een beetje met wat water ,zet de oven op 300°F en warm ik het stilletjes op zo'n 20 minuten lang( 30 minuten afhankelijk van de grootte van het brood ).En als het klaar is ,is het zeer vers met een krokante korstje aan zoals wij ons brood gewoon zijn.Ik mag wel zeggen dat het zeer lekker smaakt , ik mis geheel ons Belgisch brood niet en eigenlijk smaakt het zoals wij hier ons eigen brood bakken ,zelf Hazel schuift aan omdat ze dit soort brood niet kent maar best wel lust.
Dan zag ik tijdens een van onze winkeltochten ook noten/rozijnenbrood staan en heb dit net zoals het andere brood klaargemaakt en dit is zeker voor herhaling vatbaar .
Nu hangt alles af waar je je goederen koopt.Rusty is ontzettend dol op appelflappen ,die verkopen ze zowel bij Kroger als Walmart maar van die laatste laat hij ze steenvast liggen ,hij vind ze geheel niet lekker .Het is dus op dat vlak echt even uitzoeken welk en waar je best je aankopen doet .
Wij nemen vanuit Belgie chocopasta mee ,Hazel is er echt zot van en deze keer hadden wij behalve dan een grote hazelnoten/chocopastapot ,ook de andere gemengde bij met witte chocolade.Nutella is bij Kroger ook verkrijgbaar ,weliswaar in een kleinere versie dan hetgeen wij gewoon zijn .
Ik had al aangegeven dat ik wel meer pogingen zou doen om hun boterhamsmeersels te proeven en daar heeft ze mij echt wel aangehouden .Ze kocht daar prompt peanutbutter/ grape jelly pot.Nu zal ik nooit pindakaas smeren maar woord is woord en heb het dan maar eens uitgeprobeerd.De druivenjam kende ik al van vroeger en vind die wel lekker maar eerlijk is eerlijk ,je zal me niet stiekem van de pindakaas/grape jam zien proeven hiihi.Het is natuurlijk met hetgeen je opgegroeid bent.
Hetgeen me ook enorm opvalt is dat ik daar dus zaken eet die ik dus thuis nooit of weinig zal eten.Bak je hier in Belgie een schel spek in de pan ,dan moet je er bijna achter aangaan met een vod van het gespetter dat eruit komt ,iets wat je daar dus niet echt hebt.Kan je alleen maar concluderen hoeveel water ze in het spekvlees doen in Belgie .
Omdat wij daar thuis zitten bij familie nemen wij altijd ons ontbijt daar .Zelf op onze heentocht en terugtocht slaan wij meestal het ontbijt over en deden we enkele uren later een drive in .
Maar dit keer hebben we toch maar eens een uitzondering gemaakt toen we in Virginia uit ons motel kwamen .We wilde daar kortbij een ontbijt nemen bij Bob Evans.Ik moet er wel bijzeggen dat het zondags was , 10.00 uur en de eerste die we passeerde stonden ze echt tot buiten aan te schuiven.Ik wist niet wat ik zag maar omdat we nog een stuk rijden voor de boeg hadden beslisten we dan maar tot het volgende stadje te rijden en daar naar een andere Bob Evans uit te kijken.Hier konden we direct plaatsnemen maar de zaak zat echt overvol.En ik kan het jullie allemaal aanbevelen ,het was zeer lekker .
Ik kom er al zolang maar heb nooit geweten dat ontbijten daar zo populair was in de restaurants.Ik heb het bij mijn familie nooit weten doen en echt ontbijten heb ik hen ook nooit zien doen.Granen is wel iets wat zij durven eten maar ik kon evengoed om 06.00 uur opstaan en Hazel al een stuk taart zien verorberen.Maar geloof me toen zij ons tijdens onze eerste vakantie daar hagelslag zagen eten , wist direct iedereen dat ons ontbijt snoep was. Zo heeft elke land wel zijn rare trekjes he hihihi.